コント食堂®の職人(出演者)は、ししどっちが厳選し直接スカウトした芸人、または既存の職人からの紹介で加わった芸人で構成されている。「~期」という表記は本店(本公演)の号数と連動しており、某国民的アイドルグループのように加入と脱退を繰り返しながら発展していくようにとの願いが込められている。二号店からオリジナルTシャツ導入によりメンバーカラーが設定された。
ししどっち
4月11日生まれ 大阪府出身 A型
Tシャツカラー レッド
ダンスコンテストの主催(’98~’03年)、ダンスボーカルユニットのリーダー(’02~’06年)、新喜劇研究生(’04年)、テーマパークのミュージカルアクター(’05~’06年)、舞台・映像俳優(’08年~)などを経て、2011年より芸人として活動を開始。決めゼリフは「どっちだってIN!」。「疾風迅雷」「イッポンネタライブ」優勝。食堂の監修・企画・経理・人事・サイト管理などを一手に担う。いつか食堂を二代目店主に引き継ぎ、大男女将(おおおかみ)に就任しようと目論んでいる。おかまではなくおかみ。
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カイ(甲斐裕之)
1981年2月28日生まれ 宮崎県出身 O型
Tシャツカラー ターコイズ
某芸人の単独ライブに魅せられ、芸人になるため脱サラし上京。2011年よりいくつかのコンビやユニットを経験し、現在はピンとして活動中。どこにでもいる普通の男が災難に見舞われる作風が好評。食堂の創設直後にししどっちと知り合い、「彼の主催ならいいライブになるはず!」と人見知りな性格にも関わらず自らスタッフに名乗りを上げ、「一号店」で初代ガナリ(タイトルコール)を担当し、「二号店」からレギュラーとなる。現在は印刷物・グッズ・動画の撮影と編集を担当。他のライブのチラシ制作にも多数携わっている。夢は地元で凱旋ライブをすること。2015年3月、初の単独ライブを敢行。
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おしんこきゅう
左:湯浅克典 1986年6月30日生まれ 岡山県出身 B型
Tシャツカラー ネイビー
右:藤原勇貴 1986年12月4日生まれ 岡山県出身 A型
Tシャツカラー バーガンディー
ニュースタッフプロダクション所属。同い年の二人が大学の落語研究会の先輩後輩として出逢い、2011年5月結成。「あねっくす二号館」で初出演し、「五号店」からレギュラーとなる。食堂に初めてショートコントを導入したパイオニア。決めゼリフは「ハッハー!(湯浅)」「なぁんだそれ!(藤原)」。「らふ☆そーすぅいーと」「たいむカプセル」「第7回浜田ブリトニーのB-1グランプリ!」「すっとこどっこい」優勝。「ラ・ママ新人コント大会」出演。コンビ名の由来は「お新香」ではなく「深呼吸」。湯浅はコワモテだが好きな食べ物はミルクレープというキュートな一面も。藤原のワイドな髪型はパーマではなく天然もの。現在同棲中。湯浅は2013年、CM「フォーエル」出演。
【Twitter】https://twitter.com/OshinkoQ_123_KY(湯浅)
石井ぱったんきゅ
1994年7月11日生まれ 茨城県出身 ?型
Tシャツカラー グリーン
本名、石井光(名前負け)。2015年に養成所を卒業後、同期とコンビ「くりーまてんぽ」を結成。「あねっくす七号館」で初出演し、「あねっくす十号館」からレギュラーとなる。食堂シリーズをメインに精力的に活動をするが、2017年コンビ解散。やさぐれていてもしょうがないということで、やさぐれたままピン芸人として活動再開。主にやさぐれた若者のコントを好む。芸名の「ぱったんきゅ」の由来はもうぶっ倒れそうなのと、なんか可愛いから。
【Twitter】https://twitter.com/creamtempo
遠藤光
1992年12月29日生まれ 静岡県出身 A型
Tシャツカラー ライトブルー
2016年、養成所の同期とトリオを結成。間もなくコンビとなり、元ウェンディ松村の紹介で「あねっくす十二号館」に初出演。「あねっくす十三号館」からレギュラーとなるが、2017年11月に相方の都合により解散。現在は石井とのユニット「チョムスキー」としてお試し活動中。
【Twitter】https://twitter.com/Sup908
スモーキードライ
左:高野智和 1990年11月28日生まれ 東京都八丈島出身 O型
Tシャツカラー ライム
右:久藤跡也 1990年6月30日生まれ 鹿児島県出身 A型
Tシャツカラー グレー
小学校からの幼馴染。2012年4月、大学4年の時、高野が跡也を誘う形で結成。「漫才食堂一号店」でおしんこきゅうの代役としてシリーズに初出演。「あねっくす十三号館」からレギュラーとなる。ネタは主に漫才が多いが、食堂への出演をきっかけにコントも行う様になった。ボケ・ツッコミという立場をハッキリとは持たず、お互いネタによって役割を変えている。コンビ名の由来は、高野が昔組んでいたバンド名から。
【Twitter】https://twitter.com/smokydry
おせつときょうた
左:おせつ 1984年12月13日生まれ 大阪府出身 A型
Tシャツカラー ホットピンク
右:きょうた 1986年9月17日生まれ 大阪府出身 A型
Tシャツカラー オリーブ
漫才協会所属。4ヶ月に1度のユニットコントライブを経て2013年4月結成。食堂へは「あねっくす八号館」にユニット・浅草笑劇場として初出演。コンビとしては「漫才食堂二号店」で初出演。「漫才食堂六号店」からレギュラーとなる。現在は漫才をメインに活動中。スキー場情報教え隊としてニッポン放送に出演。CMの脚本も執筆。スカパー!「笑わせnight」等にレギュラー出演中。
【Twitter】https://twitter.com/99999999999999q(おせつ)
カートマン
左:まんゆう 1992年7月17日生まれ 石川県出身 B型
Tシャツカラー ターコイズ
中央:いなだ 1989年5月21日生まれ 富山県出身 AB型
Tシャツカラー パープル
右:きいてんのか高橋 1992年8月28日 北海道出身 A型
Tシャツカラー ライトピンク
中学の同級生である高橋とまんゆうが初代カートマンとして2013年より活動。ネタが書けずツッコミ不在という理由から養成所の同期であるいなだを加え現在のトリオ体制に。「漫才食堂六号店」で初出演し、「十号店」からレギュラーとなる。ネタはコント中心に多彩なキャラクターを展開していくスタイルが多い。トリオ名の由来は高橋が好きな海外アニメ「サウスパーク」の主人公の名前から。
【Twitter】https://twitter.com/manyuu19(まんゆう)
スカンクマン
左:高橋遼太 1998年3月15日生まれ 東京都出身 A型
Tシャツカラー ブラック
右:竹田名前 1997年8月18日生まれ 東京都出身 A型
Tシャツカラー ブラック
高校からの同級生。高校卒業時に竹田が高橋を誘い、コンビ結成。2017年12月、初舞台となった某ライブ出演後に、たまたま観ていたししどっちにスカウトされ、「あねっくす十九号館」で初出演し、「十号店」からレギュラーとなる。ネタは全て竹田が書いている。コンビ名は思いつき。
【Twitter】https://twitter.com/oninoryota(高橋)
スポンジ太郎
1994年2月10日生まれ 長野県出身 O型
Tシャツカラー イエロー
東貴博の養成塾「笑塾」一期生。高校時代からお笑いを初め、大学卒業時にコンビ解散。現在相方を募集中。サポートメンバーのウルトラの紹介で「あねっくす十六号館」で初出演し、「あねっくす十九号館」からレギュラーとなる。ネタはコンビ時代からコントを主体に行っている。2016年以降、テレビ東京系「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ」のワンコーナーでロケに出演中。浅草の「浅草薬酒バー」で店長を務めている。
【Twitter】https://twitter.com/Sup908